Kitchen sink cookies

16.12.2016

Kitchen sink cookies - Julens favoritcookies

Det viktigaste i juletid är att kunna koppla av tillsammans med nära och kära. Och bakning är ett bra sätt att göra det. Våra Kitchen sink cookies bakar du enkelt på bara ett ögonblick, också tillsammans med de minsta i familjen. Du behöver inte ens en mixer. Idén bakom kakorna, förutom att de är enkla att tillaga, är att du kan kasta in nästan vad som helst som du hittar i ditt skafferi. Nötter, torkade frukter, choklad, godis, frukostflingor, kokosflingor, you name it! Oavsett vilken din favorit är, passar den till dessa cookies!

Baka din egen favoritsmak och dela en bild av dina cookies på Instagram med hashtaggen #stalacookies. Alla som delar en bild före den 21. december deltar i en dragning där vinnaren får ett tillbehörspaket som underlättar vardagssysslorna i köket. Paketet består av en skärbräda, en silikonmatta och en diskborste och är värt 925 SEK.

Martha Stewarts Kitchen Sink Cookies

200 gram mjukt smör
1,25 dl socker
1,25 dl farinsocker
2 stora ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk soda
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
5 dl vetemjöl
5 dl havreflingor
5 dl chokladkross
Omkring 5 dl egna tillägg (russin, nötter, dadlar, kokosflingor, marshmallows)

Blanda ihop smör, socker och farinsocker i en stor skål med en träsked tills smeten är slät och krämig. Vispa i äggen, ett i taget. Blanda väl. Ta en ny skål och blanda ihop alla torra ingredienser och rör ner dem i smeten. Avsluta med havre, choklad, flingor och andra utvalda extraingredienser.

Placera ut smeten i matskedsstora klickar på bakplåten. Pressa ned uppstickande toppar med bottnen av ett glas för att jämna till kakorna. Se till att du har lite utrymme mellan kakorna på plåten. Grädda i 180 grader i 15-18 minuter, tills kakorna är gyllenbruna. Låt dem svalna på brickan i några minuter. Avnjut tillsammans med en varm juldryck eller ge bort kakorna som en present!

Tips! Öka julkänslan genom att lägga till lite kanel i smeten!

Det ursprungliga receptet finns på: http://www.marthastewart.com/318012/kitchen-sink-cookies